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Home Brewers Capriasca
Scuole secondo ciclo
30.03.2019 - 31.03.2019

Una manifestazione destinata a tutti gli appassionati del mondo birraio. Gli homebrewers iscritti potranno presentare le proprie birre e partecipare al 1°concorso in Capriasca di miglior birra fatta in casa! Il pubblico potrà degustare varie birre artigianali provenienti dal Ticino e non solo, ed assistere alla premiazione del concorso.

 

In collaborazione con il Comune di Capriasca, il negozio di Roberto Storni di Sala e l'Irish Pub Club Alpino.


Flyer Birra in Capriasca.pdf

 

Verranno premiate le tre migliori birre prodotte, la miglior birra Ticinese e vi sarà anche la consegna dei diplomi homebrewers e degli attestati di partecipazione.

Nell'arco delle due giornate avrete inoltre l'opportunità di seguire dei corsi mirati condotti da esperti del settore:

 

Sabato 30 Marzo 2019

15:00-16:30           Corso 1: le materie prime nella birrificazione

17:00-18:30           Corso 2: tecniche di degustazione:cinque tipologie a confronto

Domenica 31 Marzo 2019

09:30-11.00            Corso 3: assistere ad una cotta (gratuito)

13:00-14:00            Corso 4: introduzione alla produzione HB

15:00-16:30            Corso 5: l’importanza dell’acqua nella birra

 

Il costo di ogni corso (escluso il corso 3) è di CHF 25.- per persona.


Per iscrizioni mandare una mail a info@amiconiconsulting.ch